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1、江内六大茶山,也叫古六大茶山或江北六大茶山
2、说说易武的七村八寨
易武七村
易武八寨
3、新六大茶山也叫江外六大茶山或江南六大茶山
(蓝线——北回归线。)
(红线——东经100°线)
西北茶区(涩)
东南茶区(柔)
东北茶区(平)
西南茶区(苦)
古树茶群落分布区域特征:
(1)东、北部地区较少。
(2)西、南部地区较多。
(3)沿澜沧江两岸平行分布。
(4)回归线以北受自然条件影响,茶树品种变异明显。
(5)大理州以北地区为大叶种向小叶种过渡区域。100度茶
以东经100度附近茶叶原料为最佳。澜沧江进入大理州后一个急转穿越了100度经线,在这一线轴上从北到南贯穿了凤庆、大雪山、勐库、双江澜沧、景迈、巴达、布朗山等著名茶区,生长在这些地区的茶被称为“100度茶”。
1、【西北茶区】涩
高山云雾出好茶。生态好,古茶树资源多,高纬度、高海拔,气温较低,雨量较少。受澜沧江滋养,内含物质丰富,香高味浓,气息刚劲,条形肥壮,水浸出物含量高,经久耐泡,是云南普洱茶的重要品质标志。虽然这一地区的茶整体表现为“刚”性,茶汤入口刺激性大,但普遍偏涩是其缺陷。
西北茶区:冰岛、昔归、勐库、懂过、大雪山、南迫、糯伍、坝卡、大户赛、小户赛、坝糯、坝歪、地界、邦骂、亥公、坡脚、忙肺、茫麓山、邦东、娜罕、丙山、邦改、忙波、那赛、忙蚌、章外、邦协、邦木、邦丙。
2、【东南茶区】:柔
受三江包围(金沙江、澜沧江和元江),茶叶内含物质丰富均匀、香气馥郁、入口爽滑,没有太强烈的刺激感,具有“柔”的特点。
历史上的古六大茶山,攸乐革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒【易武】)分部在此区域。
东南茶区:易武、攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、困鹿山、麻黑、丁家寨、落水洞、刮风寨、弯弓、曼松。
3、【东北茶区】:平
茶树散布、稀少。昼夜温差大,茶叶的生物产量高。东北茶区:千家寨、茫芽、景东、镇沅、小景谷、早荞地、苦竹山、老乌山、无量、景谷大白茶、小古德、白莺山。这一区域的茶,因为分布较广,表现多样,但又不偏重苦涩,与临沧、版纳等地的茶先比,稍显平淡。
4、【西南茶区】:苦
光照充足,雨量充沛,相对湿度大多在85%以上,湿润潮湿的自然环境非常使苦涩味相对突出,但苦涩味的协调性好,滋味浓,苦涩俱佳,但苦味稍占上风,在口腔里的余味是苦味为主。
西南茶区:班章、那卡、景迈、布朗、南糯山、邦盆、贺开、巴达、老曼峨、曼糯、景洪勐宋、勐海勐宋、忙景、帕沙、上允、邦崴
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大家好,我是青牛君,致力于打造传世茶品。本文为原创作品,欢迎转载分享。说到云南,大部分人第一个想到的会是普洱茶,普洱茶自清朝入贡清廷,声名大噪,并以其“越陈越香”的品质特征在中国茶中独树一帜。那么,是谁最早种植了普洱茶?云南普洱茶的起点在哪
普洱茶的前世之旅坐上时光机,让我们“穿越”时空长廊。回望数千万年前,古特提斯多岛洋之上出现了关于普洱茶最早的生命轨迹,约6500万年前(恐龙灭绝后的新生代早期),种子植物中的山茶属植物,开始在亚洲板块的南缘繁衍生息。至新生代中期,联合大陆体
芷韵说茶张树昌,关注我,让你从茶叶小白快速成长为茶叶高手!茶叶说到云南,大家第一时间能想就是普洱茶,什么宋聘号,陈升号,老斑章,冰岛,刮风寨,昔归等,那其实,除了这些,云南还有绿茶,红茶,青茶,黄茶,白茶,下面就来为大家解说。一) 普洱绿
普洱茶四大茶区西双版纳茶区普洱市茶区临沧茶区普洱茶的六大茶山1、江内六大茶山,也叫古六大茶山或江北六大茶山2、说说易武的七村八寨易武七村易武八寨3、新六大茶山也叫江外六大茶山或江南六大茶山普洱茶主要产区总图(蓝线——北回归线。)(红线——东
相信很多茶友刚接触普洱茶的时候,都不知道普洱生茶和熟茶的区别。今天说茶网(www.ishuocha.com)就详细为你讲解普洱茶生茶和熟茶的外形区别、工艺区别、口感区别、口感区别、香气区别、叶底区别,生熟品饮以及适合人群的区别。一、生茶和熟
碧螺春是闻名中外的名贵绿茶之一,其条形纤细,卷曲如螺,白毫显露,雪花飞舞,清香袭人,滋味鲜嫩爽口,叶底嫩匀,完整成朵,实属茶中珍品。中国著名茶树良种,云南省大叶类茶树品种的总称,植株属乔木型,芽体肥硕是中国著名茶树良种,云南省大叶类茶树品种
普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。是中国十大名茶之一,中国国家地理标志保护产品。普洱茶按加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。普洱茶讲究冲泡
云南双江县主要茶产区分布图提起冰岛,在十多年前我们还只知道那是一个北欧国家,气候如同它的名字一样,让人满觉寒意。但随着近十多年普洱茶在国内的兴起,“冰岛”不再只是那个距离我们千里之外的岛国,从而摇身一变,成为了众多普洱茶老饕口中的至宝级产茶
普洱茶● 历史渊源及发展普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,是中国茶叶中极具特色的茶类。云南是世界茶树原生地,全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久,最早的文字记载
谁也没有想到,一片生长于山中的小小树叶,居然历经千年风雨之后,能助力云南摆脱贫困,“长成”年产值高达千亿的支柱产业。此时的北方已经是雪花飞舞,但在被誉为“中国普洱茶第一县”的西双版纳傣族自治州勐海县,依然绿意盎然,温暖如春。是茶叶改变了这里
今天,我们很多人都知道云南是世界茶树的重要原产地。这一点已经在国际上得到了公认。而且,经过茶文化的赋能,云南茶产业的产值已经突破了1000亿元大关。可是,在古代中国,无论是云南出产的茶叶(包括现在鼎鼎大名的普洱茶)还是云南作为世界茶树原产地
产于云南普洱,拥有1700多年历史,以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,发酵加工成的散茶和紧压茶,外型色泽褐红或略带灰白,香气独特陈香,滋味醇厚回甘普洱茶,</span>属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。
茶马古道的起点,得天独厚的西双版纳中国的茶叶,最早起源于滇、黔、桂交界处的三角地带,这片区域位于云贵高原的东南部,纬度低而海拔高,拥有得天独厚的地理位置和气候环境,完美地符合了茶树对“高海拔、低纬度、多云雾”环境的偏好。在云南,西双版纳是南
产地普洱茶是云南特有的茶品种。昆明,玉溪,红河州,文山州,普洱市,临沧市等地均产普洱。鉴别按外观形态划分:散茶,紧压茶;按存放方式划分:干仓普洱,湿仓普洱;按制作方法划分:普洱生茶(汤色绿黄),普洱熟茶(汤色红浓);优质的普洱茶,茶汤具有“
对于普洱茶产业来说,1996年是一个值得铭记的年份,在这一年,改革开放不断深入,中国国力稳步提高,普洱茶的几大阵地也都在发生重大变化。首先是老茶货源转移,回归前夕,香港出现了移民潮,一些已有百年历史的香港老茶庄与大酒楼歇业,大量抛售手上的普