时间：2022-12-19 00:10:03 | 浏览：634
很多茶友一开始接触普洱茶都会问，到底什么才是普洱茶？
普洱茶当然不只是普洱产的茶。
2014年6月22日起实施的中国茶分类新国家标准中定义的普洱茶：云南滇西南地区的大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日晒、渥堆、干燥等工序而制成的产品。
这是官方说法，官方说法向来不得民心，我们来简单分析下，首先是地域范围，明确表示云南省内，这一标准遭到无数吐槽，翻翻历史，历史上的普洱茶，除 了云南，还有老挝，越南、泰国、广西等地都有生产，况且云南省的范围很早以前就包括了缅甸部分地区，没理由以前是普洱茶现在茶树突然连品种都变了，而且布 朗山地处边境，若按照这个标准，布朗山山这边的是普洱茶，山那边的就只能做边境茶？
所以区分普洱茶，不能按地区，只能按树种，大叶种晒青茶，但是这样一来，倚邦的小叶种又如何解释呢？倚邦小叶种茶居多，但谁又敢说倚邦的茶不是普洱茶？
第三点，从制作工艺来看，必须经过渥堆和干燥程序的才是普洱茶，但我们知道，生茶并不需要渥堆，如此说来，生茶不是普洱茶？
谜团太多，一千个人心中，有一千种普洱茶定义，但普洱茶却只有实实在在的一种。
这是个没有结果的命题，在国家标准中，普洱茶属于黑茶类，但基于普洱茶和黑茶从工艺到外形都实在不像两兄弟，所以更多的人认为普洱茶应该作为一个独 立的茶类，众说纷纭的情况下，出现了各执一词的局面，好像谁说的都有理，说来说去，作为茶友，我们专注于喝茶大事才是重要，至于普洱茶到底是什么，还是让 专家们头疼去吧。
文/董玥（南茗佳人创始人，高级茶艺师）茶友可加个人微信：dydy600（长按复制）交流学习。
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澎湃特约评论员土土绒又是一条让人看不懂的新闻。8月18日，网红奶茶茶颜悦色在南京开业，一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右，就因人流量过大造成拥堵，不得不暂停营业。茶颜悦色南京景枫游园会店@江宁公安在线图因为生意过于火爆
8月18日，茶颜悦色在南京地区的两家店面同时开业，大量市民顶着酷暑排队购买，甚至造成拥堵。营业半小时左右，茶颜悦色新街口店铺所在商场贴出告示称，“今日茶颜已售罄，此门关闭，。据店方估计，平均排队时长约需5小时。
8月19日早间，茶颜悦色通过微信公众平台发文称，因为一杯奶茶，引起大家太多不必要的讨论，叨扰了大家的视线，也给南京带来了一场风波。对此，公司深感抱歉。8月18日午间，南京市公安局江宁分局官方微。8月18日上午，茶颜悦色南京地区两家店面首开业。
8月18日上午，茶颜悦色南京地区两家门店首次开业，开业仅半个小时，就因人流量过大造成拥堵，不得不暂停营业。然而更离谱的是，在部分平台上，代购一杯奶茶的价格被炒到了200元 ...... 这引发了舆论的广泛关注。
8月18日，网红奶茶茶颜悦色在南京开业，一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右，就因人流量过大造成拥堵，不得不暂停营业。南京市公安局江宁分局@江宁公安在线于11时许发布警方提示：目前江宁区景枫商场新开业饮品店排队人员仍然较多，
蒋璟璟8月18日，茶颜悦色南京两家门店同时开业，上演了火爆的排队盛况。“南京茶颜悦色开店前5分钟售罄”、“南京茶颜悦色开业半小时后停业”、“南京抽调警力维护茶颜排队秩序”等话题频频登上微博热搜。不过，如此不同寻常的状况也引发了网友关于茶颜悦
据荔枝新闻报道称，一大早店还没开门，人们已在门口排起长队，更是有人4点半就开始排队。作为全国知名的“网红奶茶”，茶颜悦色每次在长沙之外的地方开店，就会引起轰动。8月18日上午，茶颜悦色在南京正式开业，相关话题冲上热搜榜。