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普洱市区全貌

原创 | 素见水西茶文化美学传播

图文 | 素霓

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地理位置及历史上的重要性

普洱市自古就是茶叶产地和集散地，也是“茶马古道”上的重要驿站，早在公元前109年以前，现在的普洱是为傣族“哀牢国”属地，公元69年，哀牢国归附汉朝。普洱市野生茶树群落分布广泛，主要在景迈山、无量山、哀牢山和澜沧江两岸。

2》

按行政区划分：

普洱茶区是目前云南普洱茶产量较大的茶区，在普洱市下辖的十个县区内，都有茶叶生产。其中普洱县，景东，景谷，澜沧，镇沅，江城、墨江、西盟、孟连县为主要产区。

3》

普洱八大茶区

普洱史上有名的八大茶区，即景迈、邦崴、千家寨、无量山、板山、佛殿山、营盘山、牛洛河，分布在普洱市的东西南北四方。

1、景迈：

1】与勐海县勐满乡相邻，是新六大茶山之一，现存有千年万亩古茶园，芒景（布朗族寨）和景迈（傣族寨） 是云南所有古茶园中连片面积最大的，十分壮观。古茶园为布朗族所种，居住已有1300多年。

1800多年的景迈山万亩人工栽培古茶园

2】老茶树上所寄生之石斛科植物—螃蟹脚，成为茶区另一特色产品。

螃蟹脚

3】景迈茶青绿，条索较短，以轻发酵甜香著称，上颚中后段的清甜略带花香，与舌面中段甘韵表现佳，汤质滑、较薄。入口即甜， 杯底留香，回甘快且持久。与勐海茶的苦底相比，景迈茶属涩底茶，涩味入口即化，春茶有十分明显的花香兰香,秋茶蜜香浓郁。

2、邦崴：

1】位于谰沧富东乡邦崴村，该村位于云南省澜沧拉祜族属自治县北部，处于双江、景谷三县交界。是云南大叶种野生野放茶，村中至今存活着树龄在1700余年的野生过渡古茶树，邦崴过渡型古茶树的发现，彻底改变 了茶叶原产地的传统学说，改写了人类种茶。

树龄在1700余年的野生过渡古茶树

2】邦崴茶条索不长，叶质厚，内质饱满，口感刺激性，茶气集中，舌面与上颚中后段偏苦为其特色，有轻发酵香甜味，香型层次分明。野生茶菁一般较为香柔 甜滑，口感偏淡，类似近年易武茶。

3】千家寨

位于镇沅县九甲乡和平村原始森林，属哀牢山系，海拨2000-3137米，为省级自然风名胜区。千家寨群山起伏，林海茫茫，原始密林中有散生的野生茶树群落万余株，据专家考证已有27之年树龄集中连片的4200 亩，是稀世珍宝。

镇沅 千家寨 哀牢山中的美丽神话

著名的2700年千家寨1号古茶树，系目前发现的最大最老的野生古茶树。

千家寨的茶叶主要有三种类型，一种是嫁接型野生茶，二是移栽型野生茶，三是栽培型古树茶。千家寨茶是茶友心中的圣树，香气浓郁，内含物质丰富，冷香持久，汤质顺滑，上颚中后段清甜香，舌面微苦，苦涩入口即化，回甘好。