今天才发现,云南除了“普洱茶”,还有这些好茶

时间:2022-12-18 23:38:18 | 浏览:208

说到云南好茶,很多人第一反应就是普洱茶,云南不仅是普洱茶的故乡,还是世界茶树的原产地,据说,目前世界上发现的四十多种茶类植物里,云南的分布最为广泛,因此云南除了普洱茶,还有许多其它好茶,你知道有哪些吗?滇红茶滇红茶产于云南省南部与西南部的临

说到云南好茶,很多人第一反应就是普洱茶,云南不仅是普洱茶的故乡,还是世界茶树的原产地,据说,目前世界上发现的四十多种茶类植物里,云南的分布最为广泛,因此云南除了普洱茶,还有许多其它好茶,你知道有哪些吗?

滇红茶

滇红茶产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳等地,它在民国年间由汉族茶农创制,以大叶种红碎茶拼配形成。

滇红色泽乌润,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,香气馥郁,回味悠长,在国内独具一格,是比较受欢迎的功夫红茶。

滇青茶

滇青茶是是采用云南大叶种茶树的鲜叶为原料,经过杀青、揉捻后,用太阳晒干而成的优质晒青茶,它被分为:春蕊、春芽、春尖、甲配、乙配、丙配和春玉等花色等级,是云南绿茶中的优秀产品。

滇青茶外形条索粗壮肥硕,白毫显露,色泽深绿油润,香味浓醇,且具有经久耐泡的特点。

玉螺茶

玉螺主要产于云南西双版纳,是一种名优绿茶,它具有名优绿茶三绿即外形绿、汤色绿、叶底绿的品质特征。

玉螺茶外形卷曲似螺,色泽绿翠,白毫显露,干茶银绿显毫,香气浓郁,汤色黄绿明亮,醇爽回甘,耐冲泡,每次放入的茶叶可以反复冲泡五到六次。

雪茶

在《本草纲目拾遗》中有记载:“雪茶本非茶类,乃天生一种草芽,土人采得炒焙,以代茶饮烹食之,入腹温暖,味苦凛香美”。

可以看出雪茶的历史远久,曾是木氏土司的朝贡珍品。雪茶的主场地是云南南部,其性凉、味甘,其叶状似已加工过的茶叶,似银丝,通体洁白,故名雪茶,虽其味苦,但却是难得的保健品,可清热生津,醒脑安神。

这四种茶你都喝过吗?除了这些你还知道云南有哪些好茶?关注茶七七,带你了解更多茶文化,欢迎和我互动评论。

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