时间：2022-12-18 23:25:47 | 浏览：1403
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近日，茶友“J&J”新入手一款普洱生茶饼（357克），据说是临沧的茶，价格为100元。但他不确定买得值不值，也不知道是否有收藏价值。于是，给小懂寄了一些茶样过来，希望能请专业人士品评一下。
小懂专门请教了西双版纳的资深茶人邓爱军，邓老师品评得实在太细致了，今天一定要跟大家分享一下。干货颇多，一定要好好看哦！
以下是邓爱军对这款茶的点评：
▲此案例中的干茶、茶汤和叶底
这款茶具有较高的海拔，应该在1600米左右的海拔了。生茶为豆香，这种香气是高温杀青所形成的！
头两泡较为浑浊，其原因是茶叶绒毛过多，另外是撬得比较碎。栽培型和改良型的普洱茶，绒毛都比较多；但是树龄越大，绒毛相对越少。可见这款茶的树龄还不算很大。
这款茶苦底较足，涩味较浅，回甘快，涩味化得也快，性价比是很高的。这款茶如果是100元一饼357克的话，是非常值的！
做这款茶的一定是老茶厂，而且是机械杀青的。树龄不大，但是茶做得很好。
▲叶底里的茶梗根根直立
这是新茶，发现有谷花茶（即秋季第二、三次采的茶）或者春尾茶的拼入，但拼入不多，比重不超过15%。有直立的茶梗，多数是春尾茶或者谷花茶。春茶的茶梗都是柔软的，不会在冲泡过程直立于盖碗中。
茶质虽然偏弱了一点儿，但是协调性很好。这是栽培型茶树，树龄不算大，也不算小，可以确定是生态小树，肯定不是台地茶。而如果经常修剪、管理的茶，尾水的涩味是没有任何工艺能掩盖这种瑕疵的。
至于后期的价值，这款茶具有很高的转化价值，比一般山头生态小树要强很多的。
哇塞，又是一堂很好的案例课，知识点太多，小懂得回家慢慢消化去！
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