时间:2022-12-18 23:25:12 | 浏览:1290
普洱紧压茶是相对于散茶而言,是指将散茶在高温、高湿与蒸压后加工成茶饼、茶砖、茶坨等形状。
紧压茶制作历史悠久,唐宋时期,福建的团形饼茶备受推崇,上面还要压上龙凤的图案,所以人们就叫它“龙团凤饼”,好看的不要不要的,现在普遍认为这就是紧压茶的开端。
明太祖朱元璋时,他认为蒸青饼耗费大量的人力物力,过于奢华,于是下昭“罢造龙团,惟芽茶以进。”就是说以后过节不收龙团,要收只收芽