时间：2022-12-18 23:11:16 | 浏览：466
寻茶西游记——云南西双版纳勐海·勐阿镇 带你探秘普洱茶饼制作的全过程
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今天，茶香记的寻茶团们开启了去往云南的寻茶之旅。而这一次的行程的头站，是西双版纳的勐海县。
勐海县
勐海县，位于云南省西南部、西双版纳傣族自治州西部
勐海县是闻名中外的“普洱茶” 的故乡和中国产茶最早之地，有着1700年前的野生“茶树王”以及星罗棋布的古茶树群。四季适宜水稻生长，盛产优质米，自古有“滇南粮仓”之称，是国家级粮食生产基地和糖料基地。
勐阿镇村民
在勐阿镇，我们途经一家名叫大叶茶厂的制茶工厂，大门内“本色做人，本真做茶”的标语着实吸引了我们，我们决定进去一探究竟。
大叶茶厂
进入茶厂，厂房很宽敞，所以灯光显得不是那么明亮，而茶厂内的工人们也正在辛苦劳作。
茶叶称重
茶叶称重
查看茶饼
一道有趣的工序吸引了我们，我们发现这里采用蒸气压法压茶饼，着实让我们大开眼界。
压饼
压饼的工具
蒸汽压饼
压好的茶饼
离开茶厂已是将近晚上6点，在镇上吃了个便饭，然后又和茶厂的负责人喝起了茶，更真实地了解一些今年云南茶叶的情况。
明天我们将赶赴勐宋的最高峰，带你体验山路崎岖与茶叶的生长情况，敬请期待喔。
另外期待我们后续拍摄的成片视频喔~
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现在的茶饼形态最早源自云南，将普洱茶压制成饼状，对云南的危岩峭壁来说，解决了运输和安全问题。普洱茶饼普洱茶饼，也称七子饼茶的，每饼重357克。古代为了便于统计，便于征税，便于交易。称茶饼为圆茶(即七子饼)，每桶7圆5斤重，所以每圆平分得35
寻茶西游记——云南西双版纳勐海·勐阿镇 带你探秘普洱茶饼制作的全过程 欢迎关注我们的微信公众号茶香记生活家今天，茶香记的寻茶团们开启了去往云南的寻茶之旅。而这一次的行程的头站，是西双版纳的勐海县。勐海县勐海县，位于云南省西南部、西双版纳傣族
说到普洱茶，我们的第一印象应该就是被压得很紧密的茶饼、茶砖或者茶沱。这是因为古代运输不便，将普洱茶紧压后，体积变小，不易散落，更便于运输。除了便于运输外，紧压后的普洱茶，内部与氧气和光线的接触降低，更利于香气保存和后期陈化。时至今日，运输已
在之前与各位茶友分享的文章中，其中有一篇给大家介绍的是普洱茶饼怎么弄碎，具体分为2种方法：常规茶针法和创意手拆法，细节部分可点击《普洱茶饼怎么弄碎？茶饼怎么弄碎图解》查看，本文笔者将与大家分享的是茶饼弄碎后的保存方法。普洱茶，其品饮，讲究“
中国有六大基本茶类，分别是绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶和黑茶，在这六大茶类的基础上又衍生出了各种各样的再加工茶。云南普洱茶比较特殊，其中又分为生茶和熟茶，一般情况下普洱熟茶归为黑茶类，普洱生茶归为绿茶类。云南普洱茶除了分生熟茶之外，压饼也
普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。是中国十大名茶之一，中国国家地理标志保护产品。普洱茶按加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。普洱茶讲究冲泡
接上文《印级茶是什么茶？这种普洱茶怎么样？》。普洱饼级茶指20世纪70～90年代以三家国营大厂为主生产的，外包装纸改写为＂雲南七子餅茶＂的普洱茶。1972年“中茶牌圓茶”停用，新包装上写“雲南七子餅茶”，下写“中國土產畜産進出口公司雲南省茶
1、为什么一些普洱熟茶的口感就像小米汤一样醇厚？自1975年普洱熟茶正式诞生之初，国有茶厂制作熟茶大多采用的是小树茶、台地茶来发酵。2000年之后古树茶发酵做熟茶逐渐兴起，当然那时候古树茶被称为大树茶。用古树茶发酵的熟茶，它的厚度和醇滑度，
普洱茶是云南特有的地理标志产品。普洱茶现执行的产品标准为《GB/T22111-2008》。标准定义【普洱茶以地理标志范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志范围内采用特定的特定的加工工艺制成。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（
大家好，我是青牛君，致力于打造传世茶品。本文为原创作品，欢迎转载分享。说到云南，大部分人第一个想到的会是普洱茶，普洱茶自清朝入贡清廷，声名大噪，并以其“越陈越香”的品质特征在中国茶中独树一帜。那么，是谁最早种植了普洱茶？云南普洱茶的起点在哪
临沧地处横断山系怒山山脉南延部分，属滇西纵谷区，亚热带低纬高原山地季风气候，水资源丰富，是国家重要的水电能源基地，云南重要的蔗糖和酒业生产基地，居于世界茶树和茶文化起源中心，是普洱茶原产地和滇红茶、大叶种蒸青绿茶的诞生地、中国最大的红茶生产
普洱茶的前世之旅坐上时光机，让我们“穿越”时空长廊。回望数千万年前，古特提斯多岛洋之上出现了关于普洱茶最早的生命轨迹，约6500万年前（恐龙灭绝后的新生代早期），种子植物中的山茶属植物，开始在亚洲板块的南缘繁衍生息。至新生代中期，联合大陆体
芷韵说茶张树昌，关注我，让你从茶叶小白快速成长为茶叶高手！茶叶说到云南，大家第一时间能想就是普洱茶，什么宋聘号，陈升号，老斑章，冰岛，刮风寨，昔归等，那其实，除了这些，云南还有绿茶，红茶，青茶，黄茶，白茶，下面就来为大家解说。一） 普洱绿
近几年来，普洱茶成为越来越多茶友的心头好，普洱茶山头正炒得火热。这不仅对刚入行的新手比较困难，就连老茶友有时也是一个难题。这么多的普洱茶山头，多得让人分不清。面对这样情况，该怎么办？今天生茶张就带领大家先了解一下云南最古老的3座茶山。普洱茶
最近经常茶友问生茶张，普洱茶真的是越久越好吗？普洱茶为什么越陈越香？什么样的普洱茶都是这样的吗？为什么普洱茶茶饼能长期储存，散茶却不可以呢？普洱散茶适合收藏吗？还有很多类似的一系列的问题，今天生茶张就针对以上问题做了详细的整理。1、普洱茶真
