普洱茶饼上面出现白点了,怎么回事?要怎么处理?还能喝吗?

时间:2022-12-18 23:02:15 | 浏览:241

普洱茶越陈越香,被很多茶友喜爱、收藏,可有很多茶友会发现自己收藏的普洱茶,茶饼表面有一些白色的霜,这是怎么回事?是发霉了吗?其实,在夏天这个多雨的季节,普洱茶很容易受潮发霉。那么所谓的白点是茶中的自然产物还是已经霉变了呢?今天生茶张就为大家

普洱茶越陈越香,被很多茶友喜爱、收藏,可有很多茶友会发现自己收藏的普洱茶,茶饼表面有一些白色的霜,这是怎么回事?是发霉了吗?其实,在夏天这个多雨的季节,普洱茶很容易受潮发霉。那么所谓的白点是茶中的自然产物还是已经霉变了呢?今天生茶张就为大家介绍普洱茶的白点。

普洱茶上面的白点,其实分为两种情况,一种是普洱茶上的白霜;另一种就是普洱茶发霉。

一、如何区分普洱茶上面的白点是白霜还是发霉?

1、白霜

茶叶内含物质会在一定的温湿度情况下渗出,可能是咖啡碱、儿茶素,也有可能是糖类物质的析出,脱水变成白色的结晶体,还有些类似于白色萃取物。

这类物质需要在显微镜下观察其细微结构,用手一擦可以抹掉,一般溶于水,并无口感上的不适,是一种正常的现象,不需要过分担心。

普洱茶在正常仓储,仓储情况良好的情况下,不止表面,连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”。

注意:必须是均匀分布,而且是白色物质大小均匀,不集块,不聚巣,嗅之无霉味,更无刺鼻,惹人难受的气味。

属于此情况普洱茶一般是有些年份,是可以喝的。相反此种“白霜”会提升普洱茶的相关口感和价值。

2、发霉

霉变的普洱茶不论是茶饼表面还是撬开里面都会有白色且灰绿色的一团团或一片一片的带絮团状东西附着在茶叶上面。

有的人因为仓储不当或空气潮湿,湿度过高导致普洱茶发生霉变,此种情况下,“白点”一般是会分布不均匀,聚块,大小不一,嗅之一大股霉味,刺激,令人不舒服。

二、有白点的普洱茶还能喝吗?

正常的“白霜”,嗅之无霉味,更无刺鼻,惹人难受的气味。属于此情况普洱茶一般是有些年份,是可以喝的。

如果发霉很轻,只有一点点,就发霉变位置撬掉,然后保持干燥,仔细检查茶叶的霉变位置,以确保霉变的位置都剔除干净,放置在干燥的地方,观察几天,如果没有继续产生霉变,那就干仓保存。

注意,不要拿去晒太阳,放置在干燥的地方就行,晒了太阳的话会有太阳味!

若发霉的普洱茶有刺激性的霉味,根据常识很容易再从干茶就能区分开来。此情况下的普洱茶是不能喝的。

为了身体安全健康着想,要果断扔掉,也不要舍不得丢掉。因为无论喝什么茶,对身体好的茶才是好茶!

三、普洱茶如何储存才不发霉?

通常存放普洱茶,都建议开窗通风、不能有异味,远离卫生间、厨房、工业原料以及吸烟环境。

其实是有失偏颇的,特别是开窗后,因为打开窗户之后,水汽将会渗透至存茶的室内,使湿度更加大,高湿的环境促使茶叶迅速变化,这种变化往往是“霉变”的表现。

尤其是在雨水很多的地区储存普洱茶,更要防止茶叶受潮,要高处存放,最好在二楼以上。

放的时候,离墙一定的距离,不可紧挨墙壁;地板上放垫板,让茶叶与地板有一定的空间。

若少量存茶,我们可以在高湿天气出现之前,用完好塑料袋套双层,紧闭,干燥天气再打开,这也是个简易有效的存茶方法。

我国地理面积非常广阔,为此各个地区反差较大,存茶就要尊重当地的地理气候。地理环境的差异性可以让茶叶向不同方向转化,生成风格各异的口感,这也是普洱茶的魅力所在。

总之,茶叶的存放根据自身环境不同而进行调整,只有正确的存放普洱茶,才能使其越陈越香。

流通的空气、恒定的温度、适度的湿度,这三个因素很重要,希望对各位喜欢收藏普洱茶的茶友有所帮助。

生茶张每日分享普洱茶文干货,欢迎爱茶的您留言交流,有问必答!

了解更多精彩普洱古树茶知识,快来关注生茶张。

相关资讯

「财富晚茶」今朝收盘:盘点个股。三元股票:券商上涨,有硅下跌

一、沪深创三指:高开盘升,次低红盘8月17日,三大股指:沪深:早盘:探底回升。二、沪深创阳棒:三指盘升,0指下跌沪深创阳棒,沪指报329253点涨045%,深指报1259546点涨101%,创指报277791点涨17%。

以安溪铁观音为原型!首部科幻元宇宙电影《少女茶王》将开拍

N海都全媒体记者 董加固21日,记者从泉州市安溪县得知,以安溪铁观音“香气秀觉”为创意的全球首届安溪铁观音元宇宙大会,将于8月23日在泰国曼谷举办,大会将通过“网页、移动、元宇宙”三端融合的方式进行全球直播。 当天,海外“福茶驿站”落户曼谷

六款热门奶茶超简单自制方法

自备几种材料让你实现奶茶自由味道一点不带差的1.最火‬冰‬鲜‬柠檬‬水‬冰块半杯柠檬2片(最好捣两下)糖浆适量纯净水加满2.永不过时‬珍珠奶茶‬冰块1/4杯糖浆适量珍珠适量红茶泡水2/3杯(茶包茶叶均可泡)牛奶加满3.御。

马上评丨奶茶炒到200元,还是用来喝的吗?

澎湃特约评论员土土绒又是一条让人看不懂的新闻。8月18日,网红奶茶茶颜悦色在南京开业,一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。茶颜悦色南京景枫游园会店@江宁公安在线图因为生意过于火爆

200元一杯的奶茶背后可能是什么?

8月18日,茶颜悦色在南京地区的两家店面同时开业,大量市民顶着酷暑排队购买,甚至造成拥堵。营业半小时左右,茶颜悦色新街口店铺所在商场贴出告示称,“今日茶颜已售罄,此门关闭,。据店方估计,平均排队时长约需5小时。

“惊动”黄牛的奶茶,也惊掉了我们评论员的下巴……

8月19日早间,茶颜悦色通过微信公众平台发文称,因为一杯奶茶,引起大家太多不必要的讨论,叨扰了大家的视线,也给南京带来了一场风波。对此,公司深感抱歉。8月18日午间,南京市公安局江宁分局官方微。8月18日上午,茶颜悦色南京地区两家店面首开业。

奶茶200元一杯?茶颜悦色又道歉了

8月18日上午,茶颜悦色南京地区两家门店首次开业,开业仅半个小时,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。然而更离谱的是,在部分平台上,代购一杯奶茶的价格被炒到了200元 ...... 这引发了舆论的广泛关注。

奶茶炒到200元一杯?道歉了

8月18日,网红奶茶茶颜悦色在南京开业,一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。南京市公安局江宁分局@江宁公安在线于11时许发布警方提示:目前江宁区景枫商场新开业饮品店排队人员仍然较多,

封面评论 | 网红奶茶这门生意,气氛换不来长存

蒋璟璟8月18日,茶颜悦色南京两家门店同时开业,上演了火爆的排队盛况。“南京茶颜悦色开店前5分钟售罄”、“南京茶颜悦色开业半小时后停业”、“南京抽调警力维护茶颜排队秩序”等话题频频登上微博热搜。不过,如此不同寻常的状况也引发了网友关于茶颜悦

凌晨4点就有人排队,黄牛代购200元1杯!知名奶茶店又冲上热搜

据荔枝新闻报道称,一大早店还没开门,人们已在门口排起长队,更是有人4点半就开始排队。作为全国知名的“网红奶茶”,茶颜悦色每次在长沙之外的地方开店,就会引起轰动。8月18日上午,茶颜悦色在南京正式开业,相关话题冲上热搜榜。

友情链接

天天财经元宇宙中国SEO域名抢注宝宝起名网网站监控四川旅游网篮球球迷网捷克旅游网贵港新闻头条网舍得酒业A股免费算姻缘网郭姓氏取名网今日廊坊攀登珠峰资讯网月子中心品牌网益阳头条新闻网大理旅游网摩托车机车网衢州新闻资讯网考研信息网葡萄牙旅游网三门峡新闻头条网西安旅游攻略网马宝宝取名起名网郑姓兔宝宝起名宝宝起名字京东JD美股张裕A股张裕葡萄酒茂名新闻爆料网今日东营风再起时电影网邵阳新闻头条网保龄球初学网罗姓宝宝起名网莫斯科旅游网
云南普洱茶官网-中国普洱茶十大知名品牌、陈年普洱茶熟茶砖、云南普洱茶生茶、云南十大普洱茶、宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶、大益最高端熟茶、云南西双版纳普洱茶、云南普洱茶十大排名、大益茶TAETEA、下关沱茶、中茶CHINATEA、老同志、八角亭、陈升号、庆沣祥、澜沧古茶、福海茶厂、雨林古树茶、十大普洱茶品牌排行榜。
云南普洱茶官网 qujiudian.com©2022-2028版权所有