时间:2022-12-18 22:41:10 | 浏览:1554
#普洱茶 #茶叶审评术语 #茶知识
一、四大茶厂
1.昆明茶厂
前身为复兴实验茶厂
始建于1939年
1960年正式更名为云南省昆明茶厂
2.勐海茶厂
前身佛海茶厂
1940年建成投产
1949年改名为勐海茶厂
3.下关茶厂
前身是康藏茶厂
创建于1941年
4.普洱茶厂
成立于1975年4月
以生产出口普洱散茶为主
二、唛号茶
1975年中国茶叶总公司给云南四家茶叶大厂设定了编号。
前面两位数为该厂创制该品号普洱茶的年份,
最后一位数为该厂的厂名代号。中间二位数为普洱茶级别。
昆明茶厂为1,勐海茶厂为2
下关茶厂为3,普洱茶厂为4
三、号级茶
起源:
指从上世纪初起至1938年创立的“中国云南茶业贸易股份有限公司”成立止期间的私人茶庄制茶的产品。
主要茶品:
百年同庆号(有马龙,双狮);
贡品同庆号;
福元昌号(有紫票,红票,蓝票);
宋聘号(有红票,蓝票);
孙羲顺;
贡品同兴号(有厚纸,薄纸)等。
四、印级茶
(“印级茶品”包装纸上的茶以不同颜色标示,红印为第一批,蓝印,绿印为第二批,黄印为第三批)
主要印级:
红印:50年代,第一批
绿印:50-60年代,第二批
黄印:60年代末,第三批
蓝印(50-60年代)的蓝铁:
20世纪50年代初,为扩大产量,采用全新金属压模来代替传统布袋压制工艺,其包装风格与蓝印圆茶相近(早期茶品外包纸及内飞“茶”字为蓝色印刷),故称蓝印铁饼圆茶。
五、七子饼茶
起源:
二十世纪60年代中后期,中茶牌圆茶改名云南七子饼茶为开始,至本世纪初云南各大国营茶厂转制而告一段落。
主要茶品:
昆明简体字七子饼茶,下关中茶牌简体字七子饼,使用的是中茶牌商标。
下关中茶牌繁体字七子饼(8653铁饼),黄印七子饼,大蓝印七子饼,水蓝印七子饼,7542-73青饼,8582青饼,红带七子饼,7532雪印青饼,80年代7542和7582的厚纸和薄纸青饼,88青饼等。