百茶帮告诉你为什么普洱茶要做成饼

时间:2022-12-18 22:40:34 | 浏览:2295

大家对普洱茶一定不陌生,普洱茶是生活中人们经常会喝到的一种茶,是属于六大茶种中的黑茶,为什么它会叫普洱茶呢?这与它的产地有关系,因为它的产地旧时属于普洱府,也就是如今的普洱市,所以故而得名,也是比较的通俗易懂了,喝普洱茶的朋友都会有所观察到

大家对普洱茶一定不陌生,普洱茶是生活中人们经常会喝到的一种茶,是属于六大茶种中的黑茶,为什么它会叫普洱茶呢?这与它的产地有关系,因为它的产地旧时属于普洱府,也就是如今的普洱市,所以故而得名,也是比较的通俗易懂了,喝普洱茶的朋友都会有所观察到,在市面上的普洱茶,大多都是以紧压茶为主,例如茶饼或者茶砖,很少见到散装的普洱茶,平时喜欢喝的朋友都知道,一般好的普洱茶都是有一定的形状的,例如百茶帮的普洱茶,它坚持原茶原产,普洱茶是从原产地直供的,制作的形状有饼茶、沱茶、砖茶之类的,当然,在有些茶叶柜台上也会有拿着大的玻璃罐子装着的散装普洱,那这种一般都是普洱熟茶,生茶一般都是以紧压茶形式存在的,那么大家知道为什么普洱茶要做成茶饼吗?不知道的朋友跟着小编的步伐往下看吧。为什么普洱茶要做成饼,咱们可以从以下几个角度来分析一下。

1. 便于运输。茶叶在我国有着悠久的历史,已经无法追溯到茶叶产生的具体年代,但是可以确定的是世界上很多地方的饮茶习惯都是由中国传过去的,中国是茶故乡,早在几千年之前,我国的西南地区的商贸之路“茶马古道”就已经开始担负着西南地区的贸易重任了,在茶马古道上,中国往外运输的很大一部分基本都是云南的普洱茶,在古时候,交通没有现在这么便利,运输基本上都是靠马或者骡子来运输,大家可以试想一下,如果散装的茶叶做成茶饼之后,就可以增加一次运输的茶叶数量,这样就不用一趟一趟的运输了,省时省力,同时这样也方便了买卖,厂家管理起来也是很方便的。

2. 保存香气。大家都知道普洱生茶有着独特的香气,但是这种香气如果不注意存储的方式,就很容易散掉,做成这种茶饼就可以很好保存香气,同时普洱茶追求的是越陈越香,把普洱茶做成紧压茶,就能够减少普洱茶暴露在空气中的面积,让普洱茶可以长时间的自然转化,同时还可以保留着它特有的香气。

3. 普洱茶的后期存放转化。普洱茶可以长时间的存放,但是要讲求科学的方式方法,茶叶在存放的过程中,茶叶会自动的氧化,其中影响的因素有很多,主要有水分、温度、氧气、光线。如果将普洱茶压成茶饼,就可以很好的防止茶叶受潮,同时空气中的温度对于紧压茶的内部影响不大,所以可以让茶叶中的微生物更好的存活下来,同时因为紧压茶和光线氧气的接触面积减少,所以多酚类和叶绿素等物质就氧化起来比较慢,所以茶质就可以很好地保存下来。

读到这里大家应该都明白了为什么普洱茶要制作成茶饼了,这里面蕴含着一定的科学道理,同时这也代表了人类文明的不断进步,普洱茶几千年前就以饼、砖、沱的形式存在着,其中有它独特的韵味,这里面含有的大学问,还需要你我共同去钻研。

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