时间:2022-12-18 22:35:30 | 浏览:1280
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小美经常会被茶友问到,买普洱茶到底是买散茶还是饼茶好呢?这样的问题小美真的挺难回答得上来的,在这里来分享一下散茶和饼茶吧!
鲜叶从茶山采摘下来,经过萎凋、高温杀青和晒干等工艺,制作而成的散茶。刚制作好的散茶,茶性偏寒、其茶香味重、口感清香甘甜。
喝普洱散茶的时候,能很轻易地闻到它的茶香。
而普洱茶的口感会随着时间的不同、仓储条件和工艺的不同,表现出来的口感也就不同,就有了普洱茶界经常说的那句“越陈越香”的说法啦!
制作好的普洱散茶经过高温蒸气的软化,就能压制成茶饼。在这个制作过程中,茶叶吸收了蒸汽中的水分,再一次进行转化,所以茶饼的茶性比散茶要更温和。
就储存来说,散茶的香是直接的香,而茶饼的香是转化的香。如果存放时间过长后,散茶的香就会逐渐消退,香气远远比不上茶饼的转化香,所以茶饼在储存方面具有很大优势。
如果硬是要次小美给出回答的话!小美会根据个人需求来选择买散茶还是茶饼。就茶香而言,散茶适合短时间喝不建议长时间存茶,而茶饼适合长期存放,因为茶饼后期转化效果比散茶好。
有的茶友喜欢囤茶,经常问到小美“到底囤散茶好还是囤茶饼好呢?两者有何不同呢?”
从本质上来说,无论是散茶还是茶饼,它们只是普洱茶的一种形状特征而已。但从储存方式来讲,普洱茶饼比普洱散茶更好储存!原因有以下几点:
01 散茶和茶饼同是200克,但散茶的面积远远超过饼茶的面积,如果大批量的存茶便会浪费很多空间,而且散茶不利于长时间存放,当散茶存放时间过长时茶香便会逐渐消退。
02 普洱茶紧压成饼后,空气中的温度对茶饼内部空间的影响较小,从而保留了茶饼的香气。
03 茶饼与空气中的氧气和光线的接触面积减少了,叶绿素、茶多酚等氧化就会减慢,茶质便会得到更好地保存。
总的来说,普洱茶的后期转化,还得依靠茶叶本身的品质,只有在好的原材料下,再加上精湛的工艺,才能转化出高品质的普洱茶。
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8月19日早间,茶颜悦色通过微信公众平台发文称,因为一杯奶茶,引起大家太多不必要的讨论,叨扰了大家的视线,也给南京带来了一场风波。对此,公司深感抱歉。8月18日午间,南京市公安局江宁分局官方微。8月18日上午,茶颜悦色南京地区两家店面首开业。
8月18日上午,茶颜悦色南京地区两家门店首次开业,开业仅半个小时,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。然而更离谱的是,在部分平台上,代购一杯奶茶的价格被炒到了200元 ...... 这引发了舆论的广泛关注。
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