时间:2022-12-18 22:34:55 | 浏览:569
有人说,买茶就像谈恋爱,合适才是最好。这句话看似浪漫,实则残酷至极!
世界这么大,有几个初恋能修成正果?每一对“合适”的新人,谁的胸膛里不是跳动着一颗伤痕累累的心?买茶也一样,从新手到老手,就是不断“吃一堑长一智”的过程。
正如所有情窦初开的少年少女希望从初恋到婚纱一样,所有钟情于普洱茶的人,都渴望在买茶这件事情上,少走弯路,一步到位。那么,买普洱茶有哪些窍门呢?其实真正懂行的人买普洱茶只关注这3点,饼饼浓香纯正,保证你不花冤枉钱:
1、选大牌
①大牌厂商实力雄厚,在食品安全、质量监测、售后服务等方面能做到更好。
②影响普洱茶品质的有两个关键因素,一是发酵,二是储存。发酵的好坏直接决定了普洱茶的质量,而储存堪称普洱茶的第二道生死大关,仓储的温度、湿度、时间等任何变量都会影响普洱茶的口感,只有专业的仓储环境,才能养出香浓的普洱茶。大厂一般都有自己的发酵场地和仓储场地,而小厂商出品的茶,最让人诟病的就是发酵和储存不达标。
③大牌厂商拥有成熟的工艺、配方,以及稳定的传承,在一代代制茶师傅的努力下,技术日益精进,底蕴日益雄厚,对茶叶生产过程中各种可能出现的问题都有了成熟的应对机制,茶叶的滋味口感能做到几十年如一日的稳定优秀。而小厂商底子薄,技术弱,容错率低,虽不乏小而精的厂家,但总体来看却是爆雷者多,惊艳者少。
2、不迷信
①不要迷信山头茶、号级茶、印级茶
一饼老班章,一看价格,才199!心动吗?想买吗?买你就上当了!要记住,买茶最要不得的就是“捡漏心理”。不要迷信什么山头茶、号级茶、印级茶,真正精品的好茶叶还没有泛滥到烂大街的地步。退一万步讲,即使这些精品茶叶是真品,怎么可能只要区区199?举一个更简单的例子,如果有人告诉你,原价几千块的进口药,现在只卖一百块,你敢吃吗?要知道,2018年老曼峨的茶,一斤要卖到1500元左右,按一饼茶357克,市价大约1071元!199的老班章?那是tan90度,不存在的!
②不要迷信香味
从古至今所有文学作品,凡涉及对茶的描述,都离不开一个字——香。于是人们便理所当然地认为,香味突出就是好茶。这一错误观念给了不法商家投机钻营的空间,他们加入许多芳香物质——桂花、菊花等,来掩盖劣质茶的霉味,再炒作一个概念,巧立一个名目,比如桂花普洱、菊花普洱等,就可以把劣质茶堂而皇之地当做优质茶卖出去,遇到不懂行的人,还真会被他们得逞。所以闻着有较明显花香,或茶饼中有花瓣的,一定要提高警惕。
3、看茶饼
①茶饼要圆
乍一看,茶饼都是圆的,但大厂出品、质量优秀的茶,茶饼通常都是正圆形;而小厂出品、质量不稳定的茶,茶饼通常是不规则的圆形,甚至边角都是残缺的。“茶饼圆不圆”这个问题看似细枝末节,却反映出一个厂家做茶的态度和工艺。
②条索要清晰
从茶饼的条索,可以洞见厂家杀青、揉捻的功力深浅。揉捻的力度、杀青的温度和时间,都会影响条索的形状,只有功力深厚的制茶师傅,才能做出清晰、匀称、整齐的条索。
③表里要如一
一些商家在做茶时,会将次品茶叶裹进茶饼中心,在茶饼外侧用好茶叶“装点门面”。这样做出来的茶是“银样镴枪头”,中看不中用。所以买普洱时一定不能“以貌取茶”,一定要撬开内侧,确保“表里如一”。
P·S:
茶不仅是中国一张独特的名片,更是中华文化一个重要的载体。关注我,与你分享更多接地气的茶知识。愿茗烟升起之际,一杯香茶,温暖你心。
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N海都全媒体记者 董加固21日,记者从泉州市安溪县得知,以安溪铁观音“香气秀觉”为创意的全球首届安溪铁观音元宇宙大会,将于8月23日在泰国曼谷举办,大会将通过“网页、移动、元宇宙”三端融合的方式进行全球直播。 当天,海外“福茶驿站”落户曼谷
自备几种材料让你实现奶茶自由味道一点不带差的1.最火冰鲜柠檬水冰块半杯柠檬2片(最好捣两下)糖浆适量纯净水加满2.永不过时珍珠奶茶冰块1/4杯糖浆适量珍珠适量红茶泡水2/3杯(茶包茶叶均可泡)牛奶加满3.御。
澎湃特约评论员土土绒又是一条让人看不懂的新闻。8月18日,网红奶茶茶颜悦色在南京开业,一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。茶颜悦色南京景枫游园会店@江宁公安在线图因为生意过于火爆
8月18日,茶颜悦色在南京地区的两家店面同时开业,大量市民顶着酷暑排队购买,甚至造成拥堵。营业半小时左右,茶颜悦色新街口店铺所在商场贴出告示称,“今日茶颜已售罄,此门关闭,。据店方估计,平均排队时长约需5小时。
8月19日早间,茶颜悦色通过微信公众平台发文称,因为一杯奶茶,引起大家太多不必要的讨论,叨扰了大家的视线,也给南京带来了一场风波。对此,公司深感抱歉。8月18日午间,南京市公安局江宁分局官方微。8月18日上午,茶颜悦色南京地区两家店面首开业。
8月18日上午,茶颜悦色南京地区两家门店首次开业,开业仅半个小时,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。然而更离谱的是,在部分平台上,代购一杯奶茶的价格被炒到了200元 ...... 这引发了舆论的广泛关注。
8月18日,网红奶茶茶颜悦色在南京开业,一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。南京市公安局江宁分局@江宁公安在线于11时许发布警方提示:目前江宁区景枫商场新开业饮品店排队人员仍然较多,
蒋璟璟8月18日,茶颜悦色南京两家门店同时开业,上演了火爆的排队盛况。“南京茶颜悦色开店前5分钟售罄”、“南京茶颜悦色开业半小时后停业”、“南京抽调警力维护茶颜排队秩序”等话题频频登上微博热搜。不过,如此不同寻常的状况也引发了网友关于茶颜悦
据荔枝新闻报道称,一大早店还没开门,人们已在门口排起长队,更是有人4点半就开始排队。作为全国知名的“网红奶茶”,茶颜悦色每次在长沙之外的地方开店,就会引起轰动。8月18日上午,茶颜悦色在南京正式开业,相关话题冲上热搜榜。