懂行人买普洱茶,只看这3点,饼饼浓香纯正,保证让你不花冤枉钱

时间:2022-12-18 22:34:55 | 浏览:569

有人说,买茶就像谈恋爱,合适才是最好。这句话看似浪漫,实则残酷至极!世界这么大,有几个初恋能修成正果?每一对“合适”的新人,谁的胸膛里不是跳动着一颗伤痕累累的心?买茶也一样,从新手到老手,就是不断“吃一堑长一智”的过程。正如所有情窦初开的少

有人说,买茶就像谈恋爱,合适才是最好。这句话看似浪漫,实则残酷至极!

世界这么大,有几个初恋能修成正果?每一对“合适”的新人,谁的胸膛里不是跳动着一颗伤痕累累的心?买茶也一样,从新手到老手,就是不断“吃一堑长一智”的过程。

正如所有情窦初开的少年少女希望从初恋到婚纱一样,所有钟情于普洱茶的人,都渴望在买茶这件事情上,少走弯路,一步到位。那么,买普洱茶有哪些窍门呢?其实真正懂行的人买普洱茶只关注这3点,饼饼浓香纯正,保证你不花冤枉钱:


1、选大牌

①大牌厂商实力雄厚,在食品安全、质量监测、售后服务等方面能做到更好。

②影响普洱茶品质的有两个关键因素,一是发酵,二是储存。发酵的好坏直接决定了普洱茶的质量,而储存堪称普洱茶的第二道生死大关,仓储的温度、湿度、时间等任何变量都会影响普洱茶的口感,只有专业的仓储环境,才能养出香浓的普洱茶。大厂一般都有自己的发酵场地和仓储场地,而小厂商出品的茶,最让人诟病的就是发酵和储存不达标。

③大牌厂商拥有成熟的工艺、配方,以及稳定的传承,在一代代制茶师傅的努力下,技术日益精进,底蕴日益雄厚,对茶叶生产过程中各种可能出现的问题都有了成熟的应对机制,茶叶的滋味口感能做到几十年如一日的稳定优秀。而小厂商底子薄,技术弱,容错率低,虽不乏小而精的厂家,但总体来看却是爆雷者多,惊艳者少。


2、不迷信

①不要迷信山头茶、号级茶、印级茶

一饼老班章,一看价格,才199!心动吗?想买吗?买你就上当了!要记住,买茶最要不得的就是“捡漏心理”。不要迷信什么山头茶、号级茶、印级茶,真正精品的好茶叶还没有泛滥到烂大街的地步。退一万步讲,即使这些精品茶叶是真品,怎么可能只要区区199?举一个更简单的例子,如果有人告诉你,原价几千块的进口药,现在只卖一百块,你敢吃吗?要知道,2018年老曼峨的茶,一斤要卖到1500元左右,按一饼茶357克,市价大约1071元!199的老班章?那是tan90度,不存在的!

②不要迷信香味

从古至今所有文学作品,凡涉及对茶的描述,都离不开一个字——香。于是人们便理所当然地认为,香味突出就是好茶。这一错误观念给了不法商家投机钻营的空间,他们加入许多芳香物质——桂花、菊花等,来掩盖劣质茶的霉味,再炒作一个概念,巧立一个名目,比如桂花普洱、菊花普洱等,就可以把劣质茶堂而皇之地当做优质茶卖出去,遇到不懂行的人,还真会被他们得逞。所以闻着有较明显花香,或茶饼中有花瓣的,一定要提高警惕。


3、看茶饼

①茶饼要圆

乍一看,茶饼都是圆的,但大厂出品、质量优秀的茶,茶饼通常都是正圆形;而小厂出品、质量不稳定的茶,茶饼通常是不规则的圆形,甚至边角都是残缺的。“茶饼圆不圆”这个问题看似细枝末节,却反映出一个厂家做茶的态度和工艺。

②条索要清晰

从茶饼的条索,可以洞见厂家杀青、揉捻的功力深浅。揉捻的力度、杀青的温度和时间,都会影响条索的形状,只有功力深厚的制茶师傅,才能做出清晰、匀称、整齐的条索。

③表里要如一

一些商家在做茶时,会将次品茶叶裹进茶饼中心,在茶饼外侧用好茶叶“装点门面”。这样做出来的茶是“银样镴枪头”,中看不中用。所以买普洱时一定不能“以貌取茶”,一定要撬开内侧,确保“表里如一”。

P·S:

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