云南普洱茶官网云南西双版纳普洱生茶熟大益茶高端产品系列茶饼官方网站

您喝的十年陈茶，也许只是十天前产的，因为年份茶的产区都在天上，天上一天，地上一年。

2014年第一次去普洱茶厂看货，在表明卖茶者的身份后，老板介绍说十年左右的普洱最好卖，说罢便在我面前拿出一叠生产日期标注为2004年的包装纸……

当时我就惊呆了，老板看着我一脸懵逼的表情，误以为是相不中十年的，继续介绍道，想要什么年份都行，印上去就是了……

可怜我当时读书少见识浅，虽说在这行业里混的时间也不短了，但这种操作还是第一次见。

老板看我跟傻子一样继续沉默着，才明白我是个什么都不懂的普洱小白，接着露出一丝不易觉察的鄙视说，这有什么呀，都这样，哪有那么多陈茶卖啊！

我羞愧得无地自容，随后找个借口赶紧灰溜溜地离开了。

自此之后，就再也没有碰过普洱。

小时候家境贫寒，但是每当春茶开始采摘，妈妈便会把大铁茶桶里未喝完的陈茶倒掉，清洗风干后再装新茶。

所以，陈茶不如新茶的观念就深深地铭刻在脑海中。

成年后，一直靠茶叶挣一口吃食。除了跟各种绿茶打交道外，慢慢也开始接触其他各类茶叶。

舌头一直很麻木，不管是绿茶红茶乌龙茶，甚至苦丁茶也能喝一大杯，但一直接受不了熟普的陈味儿。

看着越来越火的普洱市场，不动心是假的。

所以一直没有停止过关注普洱茶的相关信息，但是越是关注反而越看不懂，普洱茶不同于任何一种茶类，它的发展似乎越来越像一种玄学。

评判寻常茶叶的价值，无非都是从产地，季节，叶底，口感等方面来鉴定。

但是普洱不是，它讲的是山头，树龄和年份。

讲山头勉强还能理解，无非是把产地再细分开来，只是细分得太过分而已，也许是为了讲故事方便炒作。

讲树龄就有点儿难理解了，难道同一片茶山的茶树因为树龄不同，口感真的就迥然不同吗？

讲年份就过分了，讲究越陈越好就更不要脸了。

不可否认，许多发酵食品会随着时间的沉淀越来越香，比如酒类。

普洱和白茶作为一种发酵茶类也需要后期转化，但是这个转化时间是有限度的，不管任何食品都有保质期，一旦时间长到一定程度，肯定会过期，食用起来不仅没有好处，反而对身体危害极大。

普洱似乎来自外星球，它从不遵循这个常识，肆无忌惮地吹嘘越陈越好，价值越来越高，在普洱最疯狂的那几年，不仅没有人质疑这个问题，反而全民被洗脑。

曾经有一位同行好友，邀我去喝他珍藏多年的普洱熟茶，据说已经保存了近四十年，小小一饼价值上万。

看着那些老茶埂在水壶里翻腾的样子，实在欣赏不来，一口下来一股浓烈的陈味直冲鼻腔，再喝一口又升级为腥臭的死虾味。

为了不驳他面子，我强忍着喝完一杯，问他，你喜欢这种口感吗？

他说，要说口感真不如几十一斤的大叶子茶，但是这个不重要，重要的是它贵啊！能降血压能养胃能排毒……

说着说着竟然把泡完的叶底也吃了。

在茶叶行业浸淫数十年的内行人况且如此，外行素人怕是早就被洗得着了魔吧！

时至今日，这种说法仍然有无数拥趸。

消费者被教育完毕后，普洱市场起步就是十年陈，二十年三十年也很常见。

那二十年三十年前的普洱产地是什么样子的呢？

那时普洱产区的产茶规模与现在相比如同九牛一毛，哪里有这么大产量经得起每年数万吨地销售？

这样数量庞大的普洱陈茶是怎么来的呢？

答案就在文章开头的那段话里面。

普洱和白茶的适度陈化当然是有价值的，注意是适度。酸甜苦辣咸，每个人都有自己的味觉取向，有人就喜好那股陈味儿。

当然也真实存在年份不同的陈茶，但是具备用口感去判断年份的本事，千千万万个普洱茶客中，也是寥寥无几。

绝大多数消费者还是听商家说，或是看标注的生产日期。但凡您有疑问，接着就有无数个玄之又玄的说辞让您心服口服，直到您感觉自己见识浅薄，愚昧无知，老老实实付钱走人，还不忘帮着介绍客户。

任何茶叶只要开始跟年份结合在一起，随后必然是价格暴涨，假货泛滥。

普洱是，白茶也是。

因为年份是炒作者的致命武器，更是这种产品走向灭亡的墓志铭。