大益普洱名茶鉴赏：勐海孔雀、501白布条、501乌金号、金色韵象
时间：2022-12-18 22:06:32 | 浏览：895
#普洱茶# 2005年是大益改制后第一年，整个勐海茶厂团队班子为了重振实力，铆足了劲去做研发，因此这一年诞生了很多经典名茶，大有前无古人后无来者之势。
其中比较经典的有：501勐海孔雀、白布条、乌金号、金色韵象。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家聊聊这些名优茶品。
▲4款大益经典名茶
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一、大益501勐海孔雀
2005年，勐海茶厂精选勐海、勐宋、布朗、巴达、南糯等地原料拼配压制，推出一套5片孔雀青饼，也就是“五只孔雀”。501勐海孔雀综合品质位于五只孔雀之首。
▲大益5只孔雀
501勐海孔雀刚出厂时不被看好，翻看2005、2006年各论坛茶评，大家对这款茶比较普遍的评价都是“苦重难化”，“不值得入”等。
不料经过10多年转化，501勐海孔雀摇身一变，飞天成凰，势不可挡，早就超过了当年更受欢迎的布朗孔雀和巴达孔雀，还带动孔雀家族大部分产品一飞冲天，谱写了孔雀茶王的神话。
▲大益501勐海孔雀
其茶汤茶气十足，穿透性较强，烟香明显，水路细腻顺滑，回甘很快，喉韵较显较深，深受老藏客的喜爱，真正印证了那句话：普洱茶的收藏品饮，还是要看长线。
二、大益501白布条
大益501白布条是改制后首批红大益7542，所谓“白布条”，是指整件茶的竹框上，用麻绳绑着一条白色布条，上面写有“责任公司说明书”字样。
▲501白布条
大益501白布条的批次版本比较乱，该如何辨别呢？只需记住一个重要的关键点：大益501白布条内票落款，一定是“勐海茶业有限责任公司”。把握好这点，辨识茶品时便能做到心中有数了。
▲大益501白布条7542资料图
大益501白布条用的是勐海茶厂库存中高品质毛料拼配压制。茶饼紧压度高，芽叶清晰，条索总体较细，显金毫，闻茶饼，淡淡烟味里夹带有微微蜜香，沁人心鼻。
大益501白布条正处于刚开始全面展现7542魅力的转折点，年份正好，用料得体，又有跨时代意义，未来它的转化表现一定会更加惊艳，说是88青饼继承人也不为过。
▲大益501白布条7542
三、大益501乌金号
大益501乌金号，是勐海茶厂于2005年生产的一款明星茶。乌金号仅生产一个批次，共200件，传统竹筐笋壳装一件84饼，每饼400克。
大益501乌金号严格来说，并不算真正的普洱茶。其原料来源据说用了缅甸茶菁或者北越茶菁，而不是传统的云南大叶种晒青毛茶，官方宣传是“采用纯野生古茶树的粗壮茶菁制成”，并未点明原料产地来源，让人浮想联翩。
▲大益501乌金号资料图
大益501乌金号的制茶工艺也很独特，采用松木低温烘焙技术制作，入口松香明显，与高端正山小种的口感十分相似。
2005年初次面市时，乌金号市场行情低迷，如今经过优异转化，松烟香夹杂着迷人的蜜香，浓重的野茶风味迅速吸引众多藏家。
▲大益501乌金号
四、大益501金色韵象
2005年8月，勐海茶厂重新优化配方，改进包装风格，同时改变以唛号为茶名的传统做法，一举推出“金色韵象”。
金色韵象共出了3个版本。首批为8月份生产的黄版金色韵象，400克/片，印刷呈金黄色，版面上方“金色韵象饼茶”为小篆字体，茶纸上印有“2005年8月制”字样。
▲大益501金色韵象资料图
2005年10月，适逢勐海茶厂改制一周年，加上2006年春节即将来临，大益特别推出了两款绿版金色韵象贺岁饼，分别是400克与200克规格，下方有“贺岁”字样，并有一个“博”字印，正是为了纪念博闻投资收购勐海茶厂。
▲大益绿版金色韵象资料图
金色韵象是一款充满浪漫底蕴的茶，正如拼配师李文华先生所写，“金色韵象，有着类似稻米的香味，仿佛来自田野乡间……金灿灿，闪现着秋天的感觉，吸一口气，在有韵味的暗香里陶醉，忘记了时间”。
▲大益501金色韵象
总的来说，2005年作为大益改制的分界线，可谓是不平凡的一年，这期间涌现了一大波优秀茶品，在普洱茶历史上留下了不朽之作，值得铭记。
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