专业茶人分享:100元和1000元的普洱茶,到底区别在哪里?

时间:2022-12-18 21:50:54 | 浏览:325

入茶行业十余年,总会接到茶友的私信问:“几十块钱的普洱茶好吗?”我反问一句:“您说好吗?”茶友会说:“都是茶叶,只要能喝,口感应该差不多吧?既然您觉得能喝就行了,还问我做什么呢?您若是想了解茶叶的品质,应该先有一个意识:价值是由品质决定的。

入茶行业十余年,总会接到茶友的私信问:“几十块钱的普洱茶好吗?”我反问一句:“您说好吗?”茶友会说:“都是茶叶,只要能喝,口感应该差不多吧?

既然您觉得能喝就行了,还问我做什么呢?您若是想了解茶叶的品质,应该先有一个意识:价值是由品质决定的。

而影响品质的不外乎两点,一是原料,二是工艺。

价格相对便宜的原料,比如人工栽培的茶园茶,入口涩度相对明显,汤感较薄,香气高扬但短暂,生津一般,回甘回甜较弱,耐泡度较低。

而高品质的茶叶,有可能选云南茶区生态较好的大树茶为原料,也有可能是选择国有林内,树围较粗的大树鲜叶为原料制作的。

大树茶产量稀少,采摘困难,但生长环境极好,基本没有人工干预。采摘选料讲究,选择春季茶菁为原料,制作工艺全程严格按照滇青的制作工艺来进行。

大茶树由于生长周期长,茶树扎根较深,汲取深层的微量元素和矿物质,采用传统的工艺杀青,钝化酶,使其“冬眠”,最大程度保留了茶叶后期转化的可能性。品饮过程中,充斥感较强,滋味醇厚,口感丰富,汤感厚重,苦涩协调,汤香浓郁,回甘生津明显,有明显的喉韵。

高价格的熟茶也会采用春茶为原料发酵,因为价高量少,一般会选择小堆发酵,干净卫生。

也有茶友买到过涩感很低的茶叶,但是不耐泡,汤比较薄,既有大树茶的特点,也有茶园茶的劣势。这就可能是工艺上出问题了,也许是工艺绿茶化了,加工时锅温过高,把酶全部杀死了;也许是制前发酵了,苦涩度降低,茶叶做出来之后又香又甜,但存放后反而变得寡薄,失去了越陈越香的生命特性。

所以普洱茶在原料和工艺上大有文章可作,真正的价值差距也恰是在这两点上,大家在购买时一定要多追问原料的来龙去脉,多了解正确的工艺该是什么样,才能更好地判断一款茶的品质究竟何如。

在选购过程中,性价比是消费者很看重的一点,毕竟谁都想买到物超所值的好东西。

但其实我很怕遇到茶友让我帮他推荐一款性价比高的茶,又没有一个明确的价格区间。

我想说的是,没有价格区间,哪来的性价比呢?“物超所值”也要先知道自己心里的“值”是多少啊?性价比是根据您个人能接受的价格区间来定的。

此外,喝茶不能仅仅只喝包装,您问我老班章多少钱?我说几千块钱一饼,您觉得我“心黑”,因为您买的包装上写着“千年古树老班章”,才两百来块。

老班章古树茶一万多元一公斤,一公斤1000克,一饼357克,也就是说一公斤茶只能做2.8个饼,还不到3个,您自己算一下,就可以知道一饼到底多少钱,这还是没算上人工、包装、运输等等的成本价而已。如果您愿意花两百块钱买个“老班章”的名字,那是您的消费自由。

所以不管您选购哪个价格区间的茶叶,最重要的还是品质,影响品质的是原料和工艺,而想要判断品质,只有喝过之后,依据口感再综合各方面来看待。当茶友对原料、工艺、口感的把握还不是那么确定的时候,最好的方法莫过于选择一家信得过的茶企或茶叶店,看到他们的专业,也信任他们的产品。

本文分享自东家匠人:守兴昌号 普洱茶

相关资讯

「财富晚茶」今朝收盘:盘点个股。三元股票:券商上涨,有硅下跌

一、沪深创三指:高开盘升,次低红盘8月17日,三大股指:沪深:早盘:探底回升。二、沪深创阳棒:三指盘升,0指下跌沪深创阳棒,沪指报329253点涨045%,深指报1259546点涨101%,创指报277791点涨17%。

投资最需要什么?除了钱就是专业,韩寒都早经历过了

而现在,我们看到好多投资者就是用一个非专业的经验,在这个专业市场里面投钱,所以经常亏损很多,教训很深刻。今天专业投资者赚钱,比起个人投资者,考得是整体系统的优势这么说来,投资要专业这个看上去毫不性感,老生常谈的话题,还是个挺沉痛的话题,为什么是血的教训呢?

专业书单:精选3本投资好书

一位基金经理管理的基金连续五年收益率都达到三位数(即收益率为100%~999%)。一位股指期货交易高手,其平均月收益率达到25%,年化收益率超过1400%。本书中每一位大师级交易者都凭借各自的交易方法取得了不可思议的成功。

以安溪铁观音为原型!首部科幻元宇宙电影《少女茶王》将开拍

N海都全媒体记者 董加固21日,记者从泉州市安溪县得知,以安溪铁观音“香气秀觉”为创意的全球首届安溪铁观音元宇宙大会,将于8月23日在泰国曼谷举办,大会将通过“网页、移动、元宇宙”三端融合的方式进行全球直播。 当天,海外“福茶驿站”落户曼谷

六款热门奶茶超简单自制方法

自备几种材料让你实现奶茶自由味道一点不带差的1.最火‬冰‬鲜‬柠檬‬水‬冰块半杯柠檬2片(最好捣两下)糖浆适量纯净水加满2.永不过时‬珍珠奶茶‬冰块1/4杯糖浆适量珍珠适量红茶泡水2/3杯(茶包茶叶均可泡)牛奶加满3.御。

马上评丨奶茶炒到200元,还是用来喝的吗?

澎湃特约评论员土土绒又是一条让人看不懂的新闻。8月18日,网红奶茶茶颜悦色在南京开业,一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。茶颜悦色南京景枫游园会店@江宁公安在线图因为生意过于火爆

200元一杯的奶茶背后可能是什么?

8月18日,茶颜悦色在南京地区的两家店面同时开业,大量市民顶着酷暑排队购买,甚至造成拥堵。营业半小时左右,茶颜悦色新街口店铺所在商场贴出告示称,“今日茶颜已售罄,此门关闭,。据店方估计,平均排队时长约需5小时。

“惊动”黄牛的奶茶,也惊掉了我们评论员的下巴……

8月19日早间,茶颜悦色通过微信公众平台发文称,因为一杯奶茶,引起大家太多不必要的讨论,叨扰了大家的视线,也给南京带来了一场风波。对此,公司深感抱歉。8月18日午间,南京市公安局江宁分局官方微。8月18日上午,茶颜悦色南京地区两家店面首开业。

奶茶200元一杯?茶颜悦色又道歉了

8月18日上午,茶颜悦色南京地区两家门店首次开业,开业仅半个小时,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。然而更离谱的是,在部分平台上,代购一杯奶茶的价格被炒到了200元 ...... 这引发了舆论的广泛关注。

奶茶炒到200元一杯?道歉了

8月18日,网红奶茶茶颜悦色在南京开业,一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。南京市公安局江宁分局@江宁公安在线于11时许发布警方提示:目前江宁区景枫商场新开业饮品店排队人员仍然较多,

友情链接

天天财经元宇宙中国SEO域名抢注宝宝起名网网站监控宝宝起名字生日礼物网海尔智家A股理财投资网绵阳新闻网今日网长空之王电影网平原上的火焰电影网南宁分之道官网今日渭南今日延安南方航空股票济州岛旅游网台州头条新闻网洋河股份A股百色新闻头条网胡姓宝宝起名网五粮液A股报喜鸟A股运动健身资讯网易经风水大师网绍兴黄酒资讯网今日淄博曲靖新闻头条网飞盘运动俱乐部箭牌家居股票李姓名字大全安顺头条新闻网福建旅游网深圳交友相亲网今日滨州
云南普洱茶官网-中国普洱茶十大知名品牌、陈年普洱茶熟茶砖、云南普洱茶生茶、云南十大普洱茶、宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶、大益最高端熟茶、云南西双版纳普洱茶、云南普洱茶十大排名、大益茶TAETEA、下关沱茶、中茶CHINATEA、老同志、八角亭、陈升号、庆沣祥、澜沧古茶、福海茶厂、雨林古树茶、十大普洱茶品牌排行榜。
云南普洱茶官网 qujiudian.com©2022-2028版权所有