时间:2022-11-30 02:48:37 | 浏览:443
云南最盛名的茶是普洱茶,正宗古树纯料更是茶友的最爱。在中国喝普洱茶很普遍,可喝到正宗的普洱茶却不是很容易,想要喝到真正的普洱茶,首先我们要了解什么样的普洱茶是好的?
就拿冰岛普洱茶来说,市面上的冰岛普洱茶有很多,价格也是千差万别,那什么样的是好的呢?下面生茶张一一为大家解答。
1、什么样的普洱茶才算得上古树普洱茶?
正宗的古树普洱茶,都是选用300年以上树龄、生长在海拔高达1800米以上原始森林中的古茶树鲜叶,作为原料,手工精制而成。这样的普洱茶才是正宗的古树普洱茶,才有普洱茶独特的味道。
高大的古树茶,只能通过人工采摘,一般采摘标准为一芽一叶和一芽两叶,按照采摘季节不同,可以分为春茶和秋茶,俗称“春尖”和“谷花”。
2、普洱茶界的精灵——冰岛
云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾旋绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍及其间。
在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,傣语“扁岛”或“丙岛”,意义是用竹篱笆做寨门的中央。
冰岛是临沧市双江县著名的产茶村,双江是北回归线上的绿色明珠,北回归线横穿双江,气候是典型的南亚热带暖湿季习气候。
茶园群山环绕,四周远离村庄和公路,被山林和翠竹环抱,空气清新,常年云雾缭绕,常常听见鸟鸣。
冰岛普洱茶最大特点属茶山位置最为吸引人,在这没有地道追求商业价值的开发商,没有繁华的集市,茶树在这里自在生长,畅快呼吸,客观上也成就了茶山茶树的原生态质量。
出产的普洱茶,茶汤清澈,汤色浅绿,入口清鲜纯爽,使人可以真正感受到什么叫清纯干净,和那种似有似无的空灵感,且老普洱茶香气明显,更为醇和。
3、冰岛古树茶的历史脉络
冰岛古茶园是勐库大叶茶的原种园,据有关史料记载:在明代成化二十一年(1485年),双江的勐勐土司派人从易武古茶区200余粒,在冰岛培育成功了150余株,现今尚有二十余棵存世,距今大约500年左右。
冰岛古树茶长叶茶植株高大,自然生长情况下树高可达8.2米,树幅4.6米,树姿直立,主干明显。
叶特大,叶形长椭圆,色绿稍黄,富有光泽,叶面微隆起,叶质软,嫩芽黄绿色,茸毛特多。
4、选购普洱茶应该注意什么?
a、拒绝台地茶、拼配茶。
因为古树普洱茶的价格普遍比较高,所以有些不法商家就用台地茶、拼配茶冒充古树茶,欺骗消费者,赚取不正当利润。
台地茶是人工种植茶树,产量高,化肥、农药残留大,茶汤清 淡,不耐泡。
拼配茶是用台地茶,树龄比较小的茶树掺在一起制成的,通常比较细碎,口感差。
这些假冒茶因为农残比较高,反而对身体有害。一定要仔细辨别,千 万不要买台地茶、拼配茶。
b、正确判断古树普洱茶品质。
正宗的古茶树都是天然的,不打农药,不用化肥,自然生长至少有两三百年以上的树龄。
古树茶茶叶条索粗壮,肥厚,耐泡度高,用盖碗,泡20泡不走水。
生普汤色金黄,透亮,口感好,苦涩味化得快,回甘生津快而持久。熟普呈透亮的酒红色,口感醇厚,香气足,生津止渴。
c、想喝好茶,一定要找到靠谱的购茶渠道!
说真的,大多数茶商根本就不懂茶。他们为了忽悠客户买茶,什么都敢说。想要正宗的冰岛、老班章这些茶农最好找自己信任的商家,古树茶的质量也有保障。
慢慢的品茶,仿佛在品人生,茗品跌宕起伏,就像普洱茶慢慢的升华,不卑不亢,只为一丝清香。
生茶张每日分享普洱茶文干货,欢迎爱茶的您留言交流,有问必答!
了解更多精彩普洱古树茶知识,快来关注生茶张。
一、沪深创三指:高开盘升,次低红盘8月17日,三大股指:沪深:早盘:探底回升。二、沪深创阳棒:三指盘升,0指下跌沪深创阳棒,沪指报329253点涨045%,深指报1259546点涨101%,创指报277791点涨17%。
N海都全媒体记者 董加固21日,记者从泉州市安溪县得知,以安溪铁观音“香气秀觉”为创意的全球首届安溪铁观音元宇宙大会,将于8月23日在泰国曼谷举办,大会将通过“网页、移动、元宇宙”三端融合的方式进行全球直播。 当天,海外“福茶驿站”落户曼谷
自备几种材料让你实现奶茶自由味道一点不带差的1.最火冰鲜柠檬水冰块半杯柠檬2片(最好捣两下)糖浆适量纯净水加满2.永不过时珍珠奶茶冰块1/4杯糖浆适量珍珠适量红茶泡水2/3杯(茶包茶叶均可泡)牛奶加满3.御。
澎湃特约评论员土土绒又是一条让人看不懂的新闻。8月18日,网红奶茶茶颜悦色在南京开业,一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。茶颜悦色南京景枫游园会店@江宁公安在线图因为生意过于火爆
8月18日,茶颜悦色在南京地区的两家店面同时开业,大量市民顶着酷暑排队购买,甚至造成拥堵。营业半小时左右,茶颜悦色新街口店铺所在商场贴出告示称,“今日茶颜已售罄,此门关闭,。据店方估计,平均排队时长约需5小时。
8月19日早间,茶颜悦色通过微信公众平台发文称,因为一杯奶茶,引起大家太多不必要的讨论,叨扰了大家的视线,也给南京带来了一场风波。对此,公司深感抱歉。8月18日午间,南京市公安局江宁分局官方微。8月18日上午,茶颜悦色南京地区两家店面首开业。
8月18日上午,茶颜悦色南京地区两家门店首次开业,开业仅半个小时,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。然而更离谱的是,在部分平台上,代购一杯奶茶的价格被炒到了200元 ...... 这引发了舆论的广泛关注。
8月18日,网红奶茶茶颜悦色在南京开业,一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。南京市公安局江宁分局@江宁公安在线于11时许发布警方提示:目前江宁区景枫商场新开业饮品店排队人员仍然较多,
蒋璟璟8月18日,茶颜悦色南京两家门店同时开业,上演了火爆的排队盛况。“南京茶颜悦色开店前5分钟售罄”、“南京茶颜悦色开业半小时后停业”、“南京抽调警力维护茶颜排队秩序”等话题频频登上微博热搜。不过,如此不同寻常的状况也引发了网友关于茶颜悦
据荔枝新闻报道称,一大早店还没开门,人们已在门口排起长队,更是有人4点半就开始排队。作为全国知名的“网红奶茶”,茶颜悦色每次在长沙之外的地方开店,就会引起轰动。8月18日上午,茶颜悦色在南京正式开业,相关话题冲上热搜榜。